آنچه در ادامه خواهید خواند:
اولین غذای جامد کودک، که به عنوان غذای کمکی نیز شناخته می شود، مرحله مهمی در رشد و تکامل کودک است. شروع غذای کمکی به کودک کمک میکند تا با طعمها و بافتهای جدید آشنا شود، مهارتهای بلعیدن و جویدن را یاد بگیرد و به طور کلی رشد و نمو او را بهبود می بخشد. در این مطلب به بررسی زمان شروع و نوع غذای جامد کودک می پردازیم.
زمان مناسب شروع غذای جامد کودک
از اولین ساعت تولد تا 6 ماهگی، کودک شما می تواند تمام مواد مغذی مورد نیاز برای رشد و نمو را از شیر شما دریافت کند. آنها به هیچ چیز دیگری مثل آب، چای، آب میوه، فرنی یا هر غذا یا مایعات دیگری در این دوره نیاز ندارند.
معرفی غذاها یا مایعات غیر از شیر مادر به نوزاد قبل از رسیدن به 6 ماهگی می تواند خطر ابتلا به بیماریهایی همانند اسهال را افزایش دهد که میتواند کودک را لاغر و ضعیف کرده و حتی در برخی شرایط زندگی او را تهدید کند.
همچنین ممکن است کودک شما کمتر شیر بخورد، بنابراین مصرف میزان شیر شما، حیاتی ترین غذای او، ممکن است کاهش یابد. شیر مادر امن ترین و سالم ترین غذا برای 6 ماه اول زندگی برای همه کودکان در همه جای دنیا است.
آشنایی کودک با غذاهای جامد، که گاهی اوقات تغذیه کمکی یا از شیر گرفتن نامیده می شود، باید از زمانی شروع شود که کودک شما حدود 6 ماهه است. در ابتدای آشنایی کودک با غذاهای جامد، والدین باید بیشتر بر ایجاد تجربه مثبت تمرکز کنند تا مقدار غذای مصرف شده.
با گذشت زمان، کودک یاد می گیرد که بیشتر بخورد و غذاهای جامد به تدریج بخش مهمی از رژیم غذایی او می شوند. هدف این است که غذا خوردن برای کودک تجربه ای خوشایند و به دور از فشار باشد. اگر والدین در ابتدا بر مقدار غذای جامد کودک خود اصرار کنند، ممکن است این تجربه برای وی استرس زا شود.
آنها همچنان بیشتر انرژی و مواد مغذی خود را از شیر مادر یا شیر خشک دریافت خواهند کرد. به تدریج، می توانید مقدار و تنوع غذایی را که کودک می خورد افزایش دهید تا زمانی که بتواند همان غذاهایی را که بقیه اعضای خانواده می خورند، در مقدار کمتر میل کند.
نشانه های آمادگی کودک به تغذیه با غذای جامد
فرزند شما:
- به تنهایی یا با حمایت مینشیند.
- قادر به کنترل سر و گردن خود است.
- هنگام ارائه غذا دهان را باز می کند.
- غذا را به جای بیرون دادن، می بلعد.
- اشیاء را به دهان می گیرد.
- سعی می کند اشیاء کوچک مانند اسباب بازی یا غذا را بگیرد.
- قادر است غذا را از جلو به پشت زبان برای بلعیدن منتقل کند.
شروع غذای جامد کودک را به تاخیر نیندازید
بدن کودک شما به انرژی و مواد مغذی اضافی برای کمک به رشد او نیاز دارد. انتظار بیش از حد ممکن است باعث شود که کودک شما وزن خود را از دست بدهد و او را در معرض خطر لاغر و ضعیف شدن قرار دهد.
اگر به دنبال مراقبتهای ویژه دیگر برای حفظ سلامت خود و کودکتان هستید مقاله ی پد سینه: راهنمای جامع را مطالعه کنید.
اولین انتخاب مناسب برای غذای جامد کودک چیست؟
برای اکثر کودکان، نیازی نیست که غذاها را به ترتیب خاصی بدهید. کودک شما میتواند از حدود 6 ماهگی شروع به خوردن غذاهای جامد کند. تا زمانی که او به 7 یا 8 ماهگی برسد، کودک شما میتواند غذاهای متنوعی از گروههای غذایی مختلف بخورد. این غذاها شامل غلات نوزاد، گوشت یا سایر پروتئینها، میوه ها، سبزیجات، غلات، ماست و پنیر و غیره است.
اگر کودک شما غلات نوزادی میخورد، مهم است که به جای غلات برنج، انواع غلات غنی شده برای نوزادان مانند جو دوسر، جو و چند دانه را به او بدهید. غلات برنج نوزاد به تنهایی، می تواند خطر قرار گرفتن کودکان در معرض آرسنیک را افزایش دهد.
چگونه کودکم را با غذاها آشنا کنم؟
در مورد اولین غذای جامد کودک باید با احتیاط رفتار کرد. اجازه دهید فرزندتان در ابتدا یک غذای تک ماده ای را امتحان کند. این کار به شما کمک می کند تا ببینید آیا کودک شما با آن غذا مشکلی مانند آلرژی غذایی دارد یا خیر. بین هر امتحان هر غذای جدید 3 تا 5 روز صبر کنید.
در مورد غذاهای آلرژی زا باید با احتیاط عمل کرد. غذاهای بالقوه آلرژی زا شامل محصولات شیر گاو، تخم مرغ، ماهی، صدف، آجیل درختی، بادام زمینی، گندم، سویا و کنجد هستند.
نوشیدن شیر گاو یا نوشیدنی های غنی شده سویا تا زمانی که کودک شما بیشتر از 12 ماهه نشده است توصیه نمی شود، اما سایر محصولات شیر گاو مانند ماست را می توان قبل از 12 ماهگی به کودک معرفی کرد. شما میتوانید اطلاعات دیگر درباره ی زمان مناسب از شیر گرفتن نوزاد را در اینجا بخوانید.
غذای جامد کودک را چگونه درست کنم؟
در ابتدا، خوردن غذای جامد کودک به شکل له شده، پوره شده یا صاف شده و دارای بافت بسیار نرم هستند، برای کودک شما آسانتر است. ممکن است طول بکشد تا کودک با بافتهای غذایی جدید سازگار شود.
کودک شما ممکن است سرفه کند، دهانش را ببندد یا تف کند. همان طور که مهارتهای دهانی کودک شما رشد میکند، میتوان غذاهای غلیظتر و سفتتر را به او معرفی کرد.
برخی از غذاها بالقوه دارای خطر خفگی هستند، بنابراین مهم است غذای جامد کودک انتخاب شده بافت مناسبی داشته باشد. برای جلوگیری از خفگی، غذاهایی تهیه کنید که به راحتی با بزاق حل شوند و نیازی به جویدن ندارند.
در وعدههای کوچک به کودک غذا بدهید و او را تشویق کنید که آهسته غذا بخورد. همیشه در حالی که کودک در حال غذا خوردن است مراقب او باشید.
نکات مهم تهیه غذای جامد کودک
- غلات پخته و له شده را با شیر مادر، شیر خشک یا آب مخلوط کنید تا نرم شود و قورت دادن آن برای کودک شما آسان شود.
- سبزیجات، میوهها و سایر غذاها را له یا پوره کنید تا یکدست شوند.
- میوهها و سبزیجات سفت مانند سیب و هویج معمولاً باید پخته شوند تا به راحتی له یا پوره شوند.
- غذا را آنقدر بپزید که نرم شود و به راحتی با چنگال له شود.
- قبل از پختن، تمام چربی، پوست و استخوانهای مرغ، گوشت و ماهی را جدا کنید.
- دانهها و هستههای سفت را از میوه جدا کنید و سپس میوه را به قطعات کوچک برش دهید.
- غذای نرم را به قطعات کوچک یا برشهای نازک برش دهید.
- غذاهای استوانهای مانند هات داگ و سوسیس را به جای قطعات گرد که ممکن است در مجرای تنفسی گیر کنند، به نوارهای نازک کوتاه برش دهید.
- غذاهای کروی کوچک مانند انگور، گیلاس، توت و گوجه فرنگی را به قطعات کوچک برش دهید.
- دانههای سبوسدار گندم، جو، برنج و سایر غلات را بپزید و ریز و خرد یا آنها را له کنید.
- درباره خطرات احتمالی خفگی و نحوه جلوگیری از خفگی فرزندتان بیشتر بدانید.
اگر کودک از غذای جامد امتناع کند
در ابتدا غذای جامد کودک برای نوزادان وسوسه برانگیز نیست. دلیل این امر آن است که طعم و حس غذای جامد کودک برای او جدید است. اگر کودک شما غذا نمی خورد، او را مجبور نکنید. یک هفته بعد دوباره امتحان کنید.
به تلاش ادامه بدهید اما اگر کودک شما مدام امتناع میکند، با پزشک متخصص کودک خود صحبت کنید تا مطمئن شوید مشکلی وجود ندارد.
توصیه های نهایی
شروع غذای جامد کودک از حدود 6 ماهگی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است اما در این زمینه باید نکاتی را رعایت کرد.
هنگامی که نوزادان برای اولین بار شروع به خوردن غذاهای جامد میکنند، نیازی به 3 وعده غذایی در روز ندارند. نوزادان شکم کوچکی دارند، بنابراین با دادن مقدار کمی غذا به آنها شروع کنید. فقط چند تکه یا قاشق چای خوری غذا کفایت میکند.
زمانی را انتخاب کنید که برای هر دوی شما مناسب باشد، زمانی که احساس عجله نمیکنید و کودکتان خیلی خسته نیست. قبل از شیر خوردن معمولی به آنها غذا بدهید زیرا اگر سیر شوند ممکن است علاقهای به آنها نداشته باشند، اما منتظر نمانید تا کودک شما خیلی گرسنه شود.
حوصله به خرج دهید و زمان زیادی برای تغذیه کودک بگذارید و اجازه دهید کودکتان با سرعت مناسب خودش غذا بخورد. به ارائه غذاهای مختلف ادامه دهید، حتی غذاهایی که کودک شما قبلاً رد کرده است.
منابع
